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酥炸咖哩土司
材 料
厚片土司 3片、雞蛋 3個、咖哩粉 1大匙、水 少許
調 味 料
鹽1/2茶匙、糖1大匙
做 法
| 1.將土司去邊，切約5公分長條狀，備用。 |
| 2.將雞蛋加入鹽打散；咖哩粉加少許水化開，加入蛋液中打勻。 |
| 3.將作法1的長條土司均勻沾上作法2的蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出，撒上砂糖即可。 |
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- Mar 10 Thu 2011 17:36
酥炸咖哩土司
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